Polvilho Azedo Da Terrinha
O polvilho azedo é feito através da fécula de mandioca, a grande diferença entre o azedo e o doce é que o azedo passa por um processo de fermentação. É rico em carboidratos, a principal fonte de energia para o corpo realizar todas as suas funções. Outro fator nutricional importante é a presença de vitaminas do complexo B, essenciais também para geração de energia.